獐肉性温，味甘，具有补益五脏、催乳之功效。
性寒，味苦、咸。具有益肺、润燥、清热、解毒
羊肾味甘，性微温，具有补肾壮阳、生精益脑的功
性平，味甘。益心补脑。适用于头昏心悸、失眠
猪肚味甘，性微温，具有补脾益胃、安五脏、补虚
猪髓味甘，性寒，无毒，补阴益髓，可治蒸劳热、消渴
性平，味甘。可补肺气、调水道。适用于肺痿、
性平，味甘、咸。具有补肾、补腰、益血、强壮
可养肝明目、养血益精。对肝血不足、面色萎
性温，味甘。可益气补虚、温中健胃。适用于脾
烧烤是人类祖先最先采用的烹食方式，众多的烧
性微凉，味甘、酸。能益气补血、养心安神、利
性温，味甘、咸。具有补肾阳、益精血、强筋骨
理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。性微温，甘、咸。
解毒消肠，补血养容。猪血含有人体容易吸收的
猪胰益肺补脾，养肌润肤。可用于咳嗽、咯血、
性温，味甘。能补虚益精。适用于产后虚乏、体
性平，味甘。可暖胃、温中健脾、祛风除湿。对
性温，味甘、酸。可益气养血、祛风湿、解毒散
性温，味甘、咸。可温补肝肾、补血益精、强筋
性平，味甘、无毒。可益肾补气、养心安神、抗
性平，味甘。具有解毒祛风、止痛止痒的功效。
蛤蚧性平，味咸，具有补肺气、益精血、助阳道、
猪蹄性平，味甘、咸，具有补虚弱、填肾精等功效