毛鸡蛋由受精蛋孵化而成，其形成过程中破坏了
茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；鸡蛋含有
鸡蛋黄性平，味甘，有滋阴养血的功效。《本草纲
咸鸭蛋性寒，有清肺热、降阴火之功。蛋黄油，儿
1.鹤蛋性平，具有降压功效，对于防治高血压有一
麻雀蛋具有滋补精血、壮阳固肾之功效，适用于
鸭蛋性微寒，味甘、咸，具有滋阴清肺、止痢之功
可供给婴幼儿丰富的蛋白质、维生素、铁、钙
松花蛋性凉，对于治疗高血压、耳鸣、眼痛、牙
鹌鹑蛋具有强筋壮骨、补气益气、除风湿的功
补肺养血，滋阴润燥。鸡蛋性平，味甘，具有滋阴养
鸽子蛋具有改善血液循环、清热解毒、改善皮
润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢。
性平，味甘、咸。具有益气补肾、解疮痘毒的功